Fluffy Pancake

Saya baru hendak mencuba buat pancake, selama ni duk tengok je

Ye la pancake ni kan breakfast mat saleh.

Tapi, hendak cuba jugalah jadi ke tidak kan fluffy nya

Google 'fluffy pancake recipe' dan jumpa ini

Fluffy Pancakes

Original Recipe Yield 4 servings

Ingredients

* 1 cup all-purpose flour
* 1 tablespoon sugar
* 2 teaspoons baking powder
* 1/2 teaspoon salt
* 1 egg
* 3/4 cup milk
* 1/4 cup shortening, melted

Directions

1. In a small bowl, combine the flour, sugar, baking powder and salt. Combine the egg, milk and shortening; stir into dry ingredients just until moistened.
2. Pour batter by 1/4 cupful onto a greased hot griddle. Turn when bubbles form on top of pancakes; cook until the second side is golden brown.

Senang sahaja - masukkan bahan-bahan, kemudian blend seperti ini


Kemudian, sudukan adunan ke kuali lengser (flat la kan)

Kalau tak ada kuali lengser, tak perlulah beli. Pakai kuali biasa pun sudah memadai.


Masak atas api perlahan, sapu dengan sedikit marjerin di atas kuali tersebut.

Masya Allah, meleleh tengok. Boleh makan bersama sapuan mentega dan gula, peanut butter, jem, madu ataupun coklat :-)

Chicken Stew

Semalam bawa keluar slow cooker yang sudah lama tersimpan...

Lama sebab dapat tahun 2002

Konon nak buat chicken stew

Kononnya.

Anak tengok, dan kata ,"Baru."

Aduh, anakku.

Nampak sangat Ibu jarang guna slow cooker ni kan :-P

(tak reti nak masak makanan guna slow cooker ni)

Ini lah outcome chicken stew tadi yang di'slow cook'

Ayam pun dah hancur. Dah 8 jam duduk dalam slow cooker

Mujur lembut dan sedap....

Kenapa tergerak hati nak masak chicken stew ni?

Sebab semalam rebus kentang untuk anak bawa bekal pergi sekolah.

Ada lebihan sup beli untuk bihun sup.

Mula-mula hiris bawang besar 3 biji, bawang putih 2 ulas, halia 1 inci, cili (ikut suka). Ai letak cili merah sebiji

Goreng dalam kuali, bagi rangup (ni petua sifu saya, Dr Aliya :-))

Masukkan dalam slow cooker setelah digoreng.

Dadu lobak merah, sayur jagung atau seangkatan dengannya (sayur keras)

Dadu kentang..Dadu jangan tak dadu

Tomato belah 4

Ayam dipotong kecil.

Masukkan segala bahan dalam slow cooker

Masukkan sedikit air. Ikutlah banyak mana nak letak air, macam saya takat cukup tutup bahan-bahan tu la

Lepas tu nampak ada sup baki minggu lepas, masukkan juga.

Masukkan serbuk lada sulah sikit.

On slow cooker tu sebelum pergi kerja.

Balik kerja, tengoklah slow cooker tu. Masukkan garam ikut suka.

Yummy! Rasa macam sup ayam yang dah masuk pati ayamnya dalam kuah.